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| 講演抄録／キーワード | ||
| 講演名 | 2019-10-26 13:30 高齢者らの共食会話における会話の分裂と食事行為の関係分析 ○徳永弘子・花井俊孝（東京電機大）・木村 敦（日大）・武川直樹（東京電機大）  HCS2019-45 |
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| 抄録 | （和） | 本研究の目的は，高齢者らの共食会話においてコミュニケーションを活性化する食事形式を明らかにすることである．本稿では6人1組の高齢者グループの食事映像から，食事が会話行動にもたらす効果について事例検討する．会話は一般的に，一人の話し手が発話をすることで進む．よって，会話参与者が増えるにつれ一人当たりの発話の機会は少なくなる．しかし食事場面においてはしばしば会話の分裂が起きることが報告されている．そこで，食事が新たな話題を提供し，高齢者同士がより発話機会を得る様子を分析する.それにより会話場面での食事の有用性を明らかにする． |
| （英） | This study aims to find the meal style that produces dynamic communication in elderly co-eating. In this paper, we analyze the association between meals and elderly conversational behaviors using co-eating video records of a group of six elderly persons. A conversation is usually initiated by a single speaker. Therefore, if there is an increase in the number of participants, the opportunity of people getting a chance to converse decreases. However, it has been reported that conversation schisming often occurs during co-eating. Therefore, we analyzed how meals provide new topics to the elderly to have more opportunities to speak. The study elucidates the usefulness of meals in initiating conversations. | |
| キーワード | （和） | 共食会話 / 多人数コミュニケーション / 食事形式 / 御膳 / 大皿 / / / |
| （英） | co-eating / multi-party conversation / meal style / Gozen / Platter / / / | |
| 文献情報 | 信学技報, vol. 119, no. 252, HCS2019-45, pp. 29-34, 2019年10月. | |
| 資料番号 | HCS2019-45 | |
| 発行日 | 2019-10-19 (HCS) | |
| ISSN | Print edition: ISSN 0913-5685 Online edition: ISSN 2432-6380 | |
| 著作権に ついて |
技術研究報告に掲載された論文の著作権は電子情報通信学会に帰属します．(許諾番号：10GA0019/12GB0052/13GB0056/17GB0034/18GB0034) | |
| PDFダウンロード | HCS2019-45 |
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| 研究会情報 | |
| 研究会 | HCS |
| 開催期間 | 2019-10-26 - 2019-10-26 |
| 開催地（和） | 日本大学三軒茶屋キャンパス |
| 開催地（英） | Nihon Univ. |
| テーマ（和） | 「コミュニケーションと食および一般」 |
| テーマ（英） | |
| 講演論文情報の詳細 | |
| 申込み研究会 | HCS |
| 会議コード | 2019-10-HCS-CEA |
| 本文の言語 | 日本語 |
| タイトル（和） | 高齢者らの共食会話における会話の分裂と食事行為の関係分析 |
| サブタイトル（和） | |
| タイトル（英） | Analysis of Schisming in Elderly Co-eating Conversation focusing on Eating Behaviors |
| サブタイトル（英） | |
| キーワード(1)（和/英） | 共食会話 / co-eating |
| キーワード(2)（和/英） | 多人数コミュニケーション / multi-party conversation |
| キーワード(3)（和/英） | 食事形式 / meal style |
| キーワード(4)（和/英） | 御膳 / Gozen |
| キーワード(5)（和/英） | 大皿 / Platter |
| キーワード(6)（和/英） | / |
| キーワード(7)（和/英） | / |
| キーワード(8)（和/英） | / |
| 第1著者 氏名（和/英/ヨミ） | 徳永 弘子 / Hiroko Tokunaga / トクナガ ヒロコ |
| 第1著者 所属（和/英） | 東京電機大学 (略称： 東京電機大) Tokyo Denki University (略称： Tokyo Denki Univ.) |
| 第2著者 氏名（和/英/ヨミ） | 花井 俊孝 / Toshitaka Hanai / ハナイ トシタカ |
| 第2著者 所属（和/英） | 東京電機大学 (略称： 東京電機大) Tokyo Denki University (略称： Tokyo Denki Univ.) |
| 第3著者 氏名（和/英/ヨミ） | 木村 敦 / Atsushi Kimura / キムラ アツシ |
| 第3著者 所属（和/英） | 日本大学 (略称： 日大) Nihon University (略称： Nihon Univ.) |
| 第4著者 氏名（和/英/ヨミ） | 武川 直樹 / Naoki Mukawa / ムカワ ナオキ |
| 第4著者 所属（和/英） | 東京電機大学 (略称： 東京電機大) Tokyo Denki University (略称： Tokyo Denki Univ.) |
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| 講演者 | 第1著者 |
| 発表日時 | 2019-10-26 13:30:00 |
| 発表時間 | 20分 |
| 申込先研究会 | HCS |
| 資料番号 | HCS2019-45 |
| 巻番号（vol） | vol.119 |
| 号番号（no） | no.252 |
| ページ範囲 | pp.29-34 |
| ページ数 | 6 |
| 発行日 | 2019-10-19 (HCS) |
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