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★安全性研究会(SSS)
専門委員長 向殿 政男 (明大)  副委員長 平尾 裕司 (長岡技科大)
幹事 木村 昌臣 (芝浦工大), 鈴木 喜久
幹事補佐 佐藤 吉信 (東京海洋大), 高橋 聖 (日大)

日時 2013年 3月14日(木) 13:00~17:00

会場 明治大学 駿河台キャンパス 紫紺館(〒101-8301 東京都千代田区神田駿河台1-1.JR中央線・総武線 御茶ノ水駅、東京メトロ丸ノ内線 御茶ノ水駅から徒歩3分)

議題 食品の安全を主として

3月14日(木) 午後 (13:00~17:00)

(1) 13:00 - 13:40
こんにゃく入りゼリーによる小児窒息事故事例における窒息メカニズムの検討
○池田隆壽(元日立)

(2) 13:40 - 14:20
こんにゃくゼリーのリスク低減方策について ~ 消費者庁事故情報分析タスクフォースでの検討経過 ~
松尾敬子(消費者庁)・山田哲也(国交省)・○向殿政男(明大)

(3) 14:20 - 15:00
乳・乳製品の微生物学的安全性確保のための法体系と微生物管理の実際
○上門英明(明治)

(4) 15:00 - 15:40
食品の信頼・安心確保のための手法について ~ FCP(フードコミュニケーションプロジェクト)の活動成果から ~
○湯川剛一郎(東京海洋大)

(5) 15:40 - 16:20
規格に基づく衛生設計の普及に対する法令要求の影響
○大村宏之(日本食品機械工業会)・福田隆文(長岡技術科大)

(6) 16:20 - 17:00
RFIDシステムを応用した危険点近接作業の保護装置構築に関する研究
○関山瞬太郎・中村英夫・高橋 聖(日大)・清水尚憲・梅崎重夫(労働安全衛生総研)

一般講演:発表 30 分 + 質疑応答 10 分


☆SSS研究会今後の予定 [ ]内発表申込締切日

5月23日(木) 機械振興会館 [3月15日(金)] テーマ:交通

【問合先】
木村昌臣(芝浦工業大学工学部情報工学科)
TEL 03-5859-8507, FAX 03-5859-8507
E-mail:obau-it


Last modified: 2013-01-22 22:08:58


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