| 講演抄録／キーワード |
| 講演名 |
2007-02-23 11:00
おいしさ表情認識に向けた味覚表情表出過程の解析
○加藤邦人・岸本憲昭・山本和彦（岐阜大）・野中雅彦・笠松千夏（味の素） |
| 抄録 |
（和） |
本研究では「おいしい」表情の認識を目標とし，まず基本味覚刺激による味覚表情に注目した．味覚刺激でまず表出される表情は，被験者の意思や感情に影響を受けにくい，つまり脳の処理結果の影響を受けず無意識に表出される表情であると考えた．事実，味刺激に対する特有の表情のいくつかは，上位脳の関与がなく，無意識のうちに生じる反射活動であると考えられている．この味覚刺激により自発的に表出された表情を「自然表情」，味覚を感じているとイメージし恣意的に表出した表情を「作り表情」とし，これらの表情に違いがあるかを検証した．そして，それぞれの表情表出について，表情の時系列的移動量や移動を始めるタイミングの解析を行った．
これらの解析により，従来の基本6表情（喜び，驚き，恐怖，怒り，嫌悪，悲しみ）を用いた表情認識では表現することができない味覚による表情認識に向けての可能性を提案する． |
| （英） |
In this paper, we paid attention to the basic taste stimulation to recognize the “delicious” facial expression. We considered that the expression occurred by the taste stimulation is not affected by our intension or emotion, that is, this expression is occurred the involuntary movement.
We analyzed the movement of facial expression by the taste stimulation, and we compared the real expression with the artificial expression. From our result, we were obtained big difference between real and artificial expressions by the taste stimulation. We propose new approach for the facial expression recognition by the taste stimulation. |
| キーワード |
（和） |
表情解析 / おいしさ / 味覚刺激 / 表情認識 / / / / |
| （英） |
Expression analysis / Deliciousness / Taste stimulation / Expression recognition / / / / |
| 文献情報 |
信学技報, vol. 106, no. 539, PRMU2006-224, pp. 17-22, 2007年2月. |
| 資料番号 |
PRMU2006-224 |
| 発行日 |
2007-02-16 (PRMU, HIP) |
| ISSN |
Print edition: ISSN 0913-5685 |
| PDFダウンロード |
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| 研究会情報 |
| 研究会 |
PRMU HIP |
| 開催期間 |
2007-02-22 - 2007-02-23 |
| 開催地（和） |
東工大(すずかけ台キャンパス) |
| 開催地（英） |
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| テーマ（和） |
顔・ジェスチャの認識・理解 |
| テーマ（英） |
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| 講演論文情報の詳細 |
| 申込み研究会 |
PRMU |
| 会議コード |
2007-02-PRMU-HIP |
| 本文の言語 |
日本語 |
| タイトル（和） |
おいしさ表情認識に向けた味覚表情表出過程の解析 |
| サブタイトル（和） |
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| タイトル（英） |
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| サブタイトル（英） |
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| キーワード(1)（和/英） |
表情解析 / Expression analysis |
| キーワード(2)（和/英） |
おいしさ / Deliciousness |
| キーワード(3)（和/英） |
味覚刺激 / Taste stimulation |
| キーワード(4)（和/英） |
表情認識 / Expression recognition |
| キーワード(5)（和/英） |
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| キーワード(6)（和/英） |
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| キーワード(7)（和/英） |
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| キーワード(8)（和/英） |
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| 第1著者 氏名（和/英/ヨミ） |
加藤 邦人 / Kunihito Kato / カトウ クニヒト |
| 第1著者 所属（和/英） |
岐阜大学 (略称： 岐阜大)
Gifu University (略称： Gifu Univ.) |
| 第2著者 氏名（和/英/ヨミ） |
岸本 憲昭 / Noriaki Kishimoto / キシモト ノリアキ |
| 第2著者 所属（和/英） |
岐阜大学 (略称： 岐阜大)
Gifu University (略称： Gifu Univ.) |
| 第3著者 氏名（和/英/ヨミ） |
山本 和彦 / Kazuhiko Yamamoto / ヤマモト カズヒコ |
| 第3著者 所属（和/英） |
岐阜大学 (略称： 岐阜大)
Gifu University (略称： Gifu Univ.) |
| 第4著者 氏名（和/英/ヨミ） |
野中 雅彦 / Masahiko Nonaka / ノナカ マサヒコ |
| 第4著者 所属（和/英） |
味の素株式会社 (略称： 味の素)
Ajinomoto Co.Inc (略称： Ajinomoto) |
| 第5著者 氏名（和/英/ヨミ） |
笠松 千夏 / Chinatsu Kasamatsu / カサマツ チナツ |
| 第5著者 所属（和/英） |
味の素株式会社 (略称： 味の素)
Ajinomoto Co.Inc (略称： Ajinomoto) |
| 第6著者 氏名（和/英/ヨミ） |
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| 第6著者 所属（和/英） |
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| 第7著者 氏名（和/英/ヨミ） |
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| 第36著者 氏名（和/英/ヨミ） |
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| 講演者 |
第1著者 |
| 発表日時 |
2007-02-23 11:00:00 |
| 発表時間 |
30分 |
| 申込先研究会 |
PRMU |
| 資料番号 |
PRMU2006-224, HIP2006-117 |
| 巻番号（vol） |
vol.106 |
| 号番号（no） |
no.539(PRMU), no.541(HIP) |
| ページ範囲 |
pp.17-22 |
| ページ数 |
6 |
| 発行日 |
2007-02-16 (PRMU, HIP) |
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