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| 講演抄録／キーワード | ||
| 講演名 | 2013-09-26 09:00 食のリアリティに関する一考察 ○青木直史（北大）  MVE2013-19 |
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| 抄録 | （和） | 本稿では，食にまつわるリアリティをテーマとして，いくつかの話題を紹介する．視覚から見たリアリティと，味覚から見たリアリティを話題として取り上げ，食のリアリティを演出するためのノウハウについて考察したい． |
| （英） | This paper describes some topics about reality of food. From the viewpoint of human sensory characteristics such as sight and taste, this paper discusses some techniques for making reality of food. | |
| キーワード | （和） | リアリティ / 食品サンプル / シズル感 / コピー食品 / / / / |
| （英） | reality / replica food / sizzle / copy food / / / / | |
| 文献情報 | 信学技報, vol. 113, no. 227, MVE2013-19, pp. 1-4, 2013年9月. | |
| 資料番号 | MVE2013-19 | |
| 発行日 | 2013-09-19 (MVE) | |
| ISSN | Print edition: ISSN 0913-5685 Online edition: ISSN 2432-6380 | |
| 著作権に ついて |
技術研究報告に掲載された論文の著作権は電子情報通信学会に帰属します．(許諾番号：10GA0019/12GB0052/13GB0056/17GB0034/18GB0034) | |
| PDFダウンロード | MVE2013-19 |
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| 研究会情報 | |
| 研究会 | MVE HI-SIG-VR |
| 開催期間 | 2013-09-26 - 2013-09-27 |
| 開催地（和） | 利尻町交流促進施設「どんと」 |
| 開催地（英） | Rishiri Island, "Donto" |
| テーマ（和） | 複合現実感，仮想都市，および一般 （連催：VR学会SIGMR，VR学会SIGCS，HI学会SIGVR，後援：利尻町教育委員会） |
| テーマ（英） | |
| 講演論文情報の詳細 | |
| 申込み研究会 | MVE |
| 会議コード | 2013-09-MVE-SIG-VR |
| 本文の言語 | 日本語 |
| タイトル（和） | 食のリアリティに関する一考察 |
| サブタイトル（和） | |
| タイトル（英） | Some Discussion about Reality of Food |
| サブタイトル（英） | |
| キーワード(1)（和/英） | リアリティ / reality |
| キーワード(2)（和/英） | 食品サンプル / replica food |
| キーワード(3)（和/英） | シズル感 / sizzle |
| キーワード(4)（和/英） | コピー食品 / copy food |
| キーワード(5)（和/英） | / |
| キーワード(6)（和/英） | / |
| キーワード(7)（和/英） | / |
| キーワード(8)（和/英） | / |
| 第1著者 氏名（和/英/ヨミ） | 青木 直史 / Naofumi Aoki / アオキ ナオフミ |
| 第1著者 所属（和/英） | 北海道大学 (略称： 北大) Hokkaido University (略称： Hokkaido Univ.) |
| 講演者 | 第1著者 |
| 発表日時 | 2013-09-26 09:00:00 |
| 発表時間 | 25分 |
| 申込先研究会 | MVE |
| 資料番号 | MVE2013-19 |
| 巻番号（vol） | vol.113 |
| 号番号（no） | no.227 |
| ページ範囲 | pp.1-4 |
| ページ数 | 4 |
| 発行日 | 2013-09-19 (MVE) |
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