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| 講演抄録／キーワード | ||
| 講演名 | 2014-09-11 10:00 調理手順文書の自然言語解析結果からの食材・加工からなる作業ツリーの構築 ○山肩洋子（京大）・今堀慎治（名大）・前田浩邦（サイボウズ）・森 信介（京大）  DE2014-27 |
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| 抄録 | （和） | 我々は，レシピの手順文書を自然言語解析して，作業フローのグラフ表現に変換 する技術の研究を行ってきた．また，これとは別に，手順構造を食材と動作から なるツリーで表現し，レシピ間の相違をそのツリー間の編集距離により評価する 研究も行っている．本発表は，その2つの研究の間を埋めるべく，レシピの手順 文書を自然言語解析した結果から，食材，道具および調理動作からなるツリーを 導出する手法を提案し，実験による評価を行う． |
| （英） | In our previous research, we proposed a method for automatic translation from a cooking procedure text of a recipe to a work-flowgraph using natural language processing technique. Additionally, we proposed an algorithm which finds node-to-node mapping with edit distance between two recipe trees which express their cooking work-flows and finds the procedural differences between these two recipes. The former method outputs recipes expressed by a Directed Acyclic Graph (DAG) while the latter algorithm requires recipe trees. Therefore, in this paper, we propose a method for automatic translation from a cooking procedure text to a recipe tree by improving the former method. |
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| キーワード | （和） | レシピの自然言語解析 / 手順情報のフローグラフ表現 / / / / / / |
| （英） | Natural Language Processing / recipe / work flow / procedural text / translation / / / | |
| 文献情報 | 信学技報, vol. 114, no. 204, DE2014-27, pp. 25-30, 2014年9月. | |
| 資料番号 | DE2014-27 | |
| 発行日 | 2014-09-03 (DE) | |
| ISSN | Print edition: ISSN 0913-5685 Online edition: ISSN 2432-6380 | |
| 著作権に ついて |
技術研究報告に掲載された論文の著作権は電子情報通信学会に帰属します．(許諾番号：10GA0019/12GB0052/13GB0056/17GB0034/18GB0034) | |
| PDFダウンロード | DE2014-27 |
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| 研究会情報 | |
| 研究会 | DE |
| 開催期間 | 2014-09-10 - 2014-09-11 |
| 開催地（和） | 国立情報学研究所12階1208.1210号室 |
| 開催地（英） | NII、12F Room1208, 1210 |
| テーマ（和） | データ工学と食メディア |
| テーマ（英） | Data Engineering and Food Media |
| 講演論文情報の詳細 | |
| 申込み研究会 | DE |
| 会議コード | 2014-09-DE |
| 本文の言語 | 日本語 |
| タイトル（和） | 調理手順文書の自然言語解析結果からの食材・加工からなる作業ツリーの構築 |
| サブタイトル（和） | |
| タイトル（英） | A Method for Generating Workflow Tree composed of Foods and Cooking Actions from NLP Results of Cooking Procedure Text |
| サブタイトル（英） | |
| キーワード(1)（和/英） | レシピの自然言語解析 / Natural Language Processing |
| キーワード(2)（和/英） | 手順情報のフローグラフ表現 / recipe |
| キーワード(3)（和/英） | / work flow |
| キーワード(4)（和/英） | / procedural text |
| キーワード(5)（和/英） | / translation |
| キーワード(6)（和/英） | / |
| キーワード(7)（和/英） | / |
| キーワード(8)（和/英） | / |
| 第1著者 氏名（和/英/ヨミ） | 山肩 洋子 / Yoko Yamakata / ヤマカタ ヨオコ |
| 第1著者 所属（和/英） | 京都大学 (略称： 京大) Kyoto University (略称： Kyoto Univ.) |
| 第2著者 氏名（和/英/ヨミ） | 今堀 慎治 / Shinji Imahori / イマホリ シンジ |
| 第2著者 所属（和/英） | 名古屋大学 (略称： 名大) Nagoya University (略称： Nagoya Univ.) |
| 第3著者 氏名（和/英/ヨミ） | 前田 浩邦 / Hirokuni Maeta / マエタ ヒロクニ |
| 第3著者 所属（和/英） | サイボウズ株式会社 (略称： サイボウズ) Cybozu, Inc. (略称： Cybozu) |
| 第4著者 氏名（和/英/ヨミ） | 森 信介 / Shinsuke Mori / モリ シンスケ |
| 第4著者 所属（和/英） | 京都大学 (略称： 京大) Kyoto University (略称： Kyoto Univ.) |
| 講演者 | 第1著者 |
| 発表日時 | 2014-09-11 10:00:00 |
| 発表時間 | 25分 |
| 申込先研究会 | DE |
| 資料番号 | DE2014-27 |
| 巻番号（vol） | vol.114 |
| 号番号（no） | no.204 |
| ページ範囲 | pp.25-30 |
| ページ数 | 6 |
| 発行日 | 2014-09-03 (DE) |
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