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講演抄録/キーワード
講演名 2017-12-23 15:50
レビューの食感表現を利用したレシピ検索結果の相対提示フレームワーク
執行健人清光英成大月一弘神戸大DE2017-38
抄録 (和) 利用者がレシピを参考にして調理した成果を直観的に想像できる表現方法の提供を目的とし,大量のレビュー(調理レポート)からテクスチャー表現を抽出・集計・可視化する.レビュー数が1000件を超えるレシピは少なくないが本研究の成果により利用者は多数のレビューを読まなくても,調理前に出来上がりのイメージを得ることが出来る.また,レシピ作成者もレシピの利用者が実際に調理してみて,どのように感じているかのフィードバックを受けることが出来る. 
(英) This research aims to provide a visualize method that allows users to intuitively imagine the results of cooking with referring to recipes. In recent recipe retrievals, their users can find some recipes what they want to cook by specifying its ingredients, nutrition facts and using keywords in the description. In this paper, we focus on user’s intentions about “What would it be like when I cook with this recipe?” Fortunately, a review (cooking report) of a recipe shows what happened when another user made the recipe. To evaluate a recipe, we discuss about an aggregation engine that extracts and aggregates texture expressions from large number of reviews of the recipe.
キーワード (和) 食感 / テクスチャー / レシピ検索 / 集合知 / データベース / / /  
(英) Texture Expression / Recipe Retrieval / Collective Intelligence / Database / / / /  
文献情報 信学技報, vol. 117, no. 374, DE2017-38, pp. 115-120, 2017年12月.
資料番号 DE2017-38 
発行日 2017-12-15 (DE) 
ISSN Print edition: ISSN 0913-5685    Online edition: ISSN 2432-6380
著作権に
ついて
技術研究報告に掲載された論文の著作権は電子情報通信学会に帰属します.(許諾番号:10GA0019/12GB0052/13GB0056/17GB0034/18GB0034)
PDFダウンロード DE2017-38

研究会情報
研究会 DE CEA IPSJ-DBS  
開催期間 2017-12-22 - 2017-12-23 
開催地(和) 国立情報学研究所(NII) 
開催地(英) National Institute of Informatics 
テーマ(和) データ工学と食メディア、一般 
テーマ(英)  
講演論文情報の詳細
申込み研究会 DE 
会議コード 2017-12-DE-CEA-DBS 
本文の言語 日本語 
タイトル(和) レビューの食感表現を利用したレシピ検索結果の相対提示フレームワーク 
サブタイトル(和)  
タイトル(英) Relative Visualization Framework for Recipe Retrieval by Using Texture Expressions over User Reviews 
サブタイトル(英)  
キーワード(1)(和/英) 食感 / Texture Expression  
キーワード(2)(和/英) テクスチャー / Recipe Retrieval  
キーワード(3)(和/英) レシピ検索 / Collective Intelligence  
キーワード(4)(和/英) 集合知 / Database  
キーワード(5)(和/英) データベース /  
キーワード(6)(和/英) /  
キーワード(7)(和/英) /  
キーワード(8)(和/英) /  
第1著者 氏名(和/英/ヨミ) 執行 健人 / Kento Shigyo / シギョウ ケント
第1著者 所属(和/英) 神戸大学 (略称: 神戸大)
Kobe University (略称: Kobe Univ.)
第2著者 氏名(和/英/ヨミ) 清光 英成 / Hidenari Kiyomitsu / キヨミツ ヒデナリ
第2著者 所属(和/英) 神戸大学 (略称: 神戸大)
Kobe University (略称: Kobe Univ.)
第3著者 氏名(和/英/ヨミ) 大月 一弘 / Kazuhiro Ohtsuki / オオツキ カズヒロ
第3著者 所属(和/英) 神戸大学 (略称: 神戸大)
Kobe University (略称: Kobe Univ.)
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講演者 第1著者 
発表日時 2017-12-23 15:50:00 
発表時間 25分 
申込先研究会 DE 
資料番号 DE2017-38 
巻番号(vol) vol.117 
号番号(no) no.374 
ページ範囲 pp.115-120 
ページ数
発行日 2017-12-15 (DE) 


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