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| 講演抄録／キーワード | ||
| 講演名 | 2021-05-10 15:30 一般消費者を対象とする食品ロス削減に向けたシステムの提案 ○村山いまり・小舘亮之（津田塾大）  LOIS2021-6 |
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| 抄録 | （和） | 近年, 国際連合が2015年に採択した持続可能な開発目標（Sustainable Development Goals: SDGs）への関心が高まっており, 世界各国で目標達成に向けたさまざまな取り組みが行われている. 本研究で対象とする社会問題である食品ロスとは, 食品廃棄物の中の可食部分を示し, この食品廃棄物等の問題解決は, SDGsの17の目標の一つに設定されている. 日本では年間約612万トンの食品ロスが排出されており, 適切な対策を講じ, これを実行することで削減できる. 本稿では, 一般消費者を対象とした食品ロス削減のための情報システムを提案し, webアプリケーションを設計および製作した結果を報告する. |
| （英） | In recent years, there has been a growing interest in the Sustainable Development Goals (SDGs) adopted by the United Nations in 2015, and various initiatives are being undertaken around the world to achieve the goals. Food waste refers to the edible portion of food loss and wastes, and the issue of food loss and wastes has been set as one of the 17 goals of the SDGs. In Japan, about 6.12 million tons of food waste is generated annually, which can be reduced by taking appropriate measures and implementing them. This paper proposes an Information system to reduce food loss targeting general consumers and the design and implementation of a web application is discussed. | |
| キーワード | （和） | SDGs / 食品廃棄物 / 食品ロス / アプリケーション / / / / |
| （英） | SDGs / Food Loss and Waste / web application / / / / / | |
| 文献情報 | 信学技報, vol. 121, no. 12, LOIS2021-6, pp. 31-36, 2021年5月. | |
| 資料番号 | LOIS2021-6 | |
| 発行日 | 2021-05-03 (LOIS) | |
| ISSN | Online edition: ISSN 2432-6380 | |
| 著作権に ついて |
技術研究報告に掲載された論文の著作権は電子情報通信学会に帰属します．(許諾番号：10GA0019/12GB0052/13GB0056/17GB0034/18GB0034) | |
| PDFダウンロード | LOIS2021-6 |
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| 研究会情報 | |
| 研究会 | LOIS IPSJ-SPT IPSJ-CN |
| 開催期間 | 2021-05-10 - 2021-05-11 |
| 開催地（和） | オンライン開催 |
| 開催地（英） | Online |
| テーマ（和） | ライフログ活用技術、オフィス情報システム、グループウェアとネットワークサービス、セキュリティ心理学とトラスト、ほか関連テーマ |
| テーマ（英） | |
| 講演論文情報の詳細 | |
| 申込み研究会 | LOIS |
| 会議コード | 2021-05-LOIS-SPT-GN |
| 本文の言語 | 日本語 |
| タイトル（和） | 一般消費者を対象とする食品ロス削減に向けたシステムの提案 |
| サブタイトル（和） | |
| タイトル（英） | Proposal of Information System to Reduce Food Waste Targeting General Consumers |
| サブタイトル（英） | |
| キーワード(1)（和/英） | SDGs / SDGs |
| キーワード(2)（和/英） | 食品廃棄物 / Food Loss and Waste |
| キーワード(3)（和/英） | 食品ロス / web application |
| キーワード(4)（和/英） | アプリケーション / |
| キーワード(5)（和/英） | / |
| キーワード(6)（和/英） | / |
| キーワード(7)（和/英） | / |
| キーワード(8)（和/英） | / |
| 第1著者 氏名（和/英/ヨミ） | 村山 いまり / Imari Murayama / ムラヤマ イマリ |
| 第1著者 所属（和/英） | 津田塾大学 (略称： 津田塾大) Tsuda University (略称： Tsuda Univ.) |
| 第2著者 氏名（和/英/ヨミ） | 小舘 亮之 / Akihisa Kodate / コダテ アキヒサ |
| 第2著者 所属（和/英） | 津田塾大学 (略称： 津田塾大) Tsuda University (略称： Tsuda Univ.) |
| 講演者 | 第1著者 |
| 発表日時 | 2021-05-10 15:30:00 |
| 発表時間 | 25分 |
| 申込先研究会 | LOIS |
| 資料番号 | LOIS2021-6 |
| 巻番号（vol） | vol.121 |
| 号番号（no） | no.12 |
| ページ範囲 | pp.31-36 |
| ページ数 | 6 |
| 発行日 | 2021-05-03 (LOIS) |
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