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講演抄録/キーワード
講演名 2023-01-22 14:55
摂食時の美味しさに関係する表情表出および表情認知
向井香瑛仲里謙佑渡邊克巳早大HCS2022-72
抄録 (和) 本研究では,摂食時の美味しさに関する表情表出とその表情認知について調査した.その結果,「美味しいと感じている」ことを伝える場合は喜びに関連する表情が,「まずいと感じている」ことを伝える場合は嫌悪と悲しみに関連する表情が表出されることが明らかとなった.また,ヒトが他者の表情から「美味しいと感じている」かどうかを読み取るとき,飲料の美味しさの程度によって判断が異なる可能性が示唆された. 
(英) We investigated the facial expression and facial recognition related to deliciousness during eating. The results revealed that facial expressions related to happiness were observed when people communicated deliciousness, while facial expressions related to sadness and disgust were observed when people communicated bad taste. Furthermore, it was suggested that the judgment of whether others perceive a beverage to be delicious might differ depending on the degree of the beverage’s deliciousness.
キーワード (和) 摂食 / 表情表出 / 表情認知 / 美味しさ / / / /  
(英) eating / facial expression / facial recognition / deliciousness / / / /  
文献情報 信学技報, vol. 122, no. 349, HCS2022-72, pp. 98-101, 2023年1月.
資料番号 HCS2022-72 
発行日 2023-01-14 (HCS) 
ISSN Online edition: ISSN 2432-6380
著作権に
ついて
技術研究報告に掲載された論文の著作権は電子情報通信学会に帰属します.(許諾番号:10GA0019/12GB0052/13GB0056/17GB0034/18GB0034)
PDFダウンロード HCS2022-72

研究会情報
研究会 HCS  
開催期間 2023-01-21 - 2023-01-22 
開催地(和) 京都工芸繊維大学 
開催地(英) Kyoto Institute of Technology 
テーマ(和) 身体的コミュニケーション,および一般 
テーマ(英) Physical Communication, etc. 
講演論文情報の詳細
申込み研究会 HCS 
会議コード 2023-01-HCS 
本文の言語 日本語 
タイトル(和) 摂食時の美味しさに関係する表情表出および表情認知 
サブタイトル(和)  
タイトル(英) Facial expression and recognition related to deliciousness during eating 
サブタイトル(英)  
キーワード(1)(和/英) 摂食 / eating  
キーワード(2)(和/英) 表情表出 / facial expression  
キーワード(3)(和/英) 表情認知 / facial recognition  
キーワード(4)(和/英) 美味しさ / deliciousness  
キーワード(5)(和/英) /  
キーワード(6)(和/英) /  
キーワード(7)(和/英) /  
キーワード(8)(和/英) /  
第1著者 氏名(和/英/ヨミ) 向井 香瑛 / Kae Mukai / ムカイ カエ
第1著者 所属(和/英) 早稲田大学 (略称: 早大)
Waseda University (略称: Waseda Univ.)
第2著者 氏名(和/英/ヨミ) 仲里 謙佑 / Kensuke Nakazato / ナカザト ケンスケ
第2著者 所属(和/英) 早稲田大学 (略称: 早大)
Waseda University (略称: Waseda Univ.)
第3著者 氏名(和/英/ヨミ) 渡邊 克巳 / Katsumi Watanabe / ワタナベ カツミ
第3著者 所属(和/英) 早稲田大学 (略称: 早大)
Waseda University (略称: Waseda Univ.)
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講演者 第1著者 
発表日時 2023-01-22 14:55:00 
発表時間 25分 
申込先研究会 HCS 
資料番号 HCS2022-72 
巻番号(vol) vol.122 
号番号(no) no.349 
ページ範囲 pp.98-101 
ページ数
発行日 2023-01-14 (HCS) 


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