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| 講演抄録／キーワード | ||
| 講演名 | 2009-11-13 10:15 panavi ～ センサ・アクチュエータ・無線通信機能を内蔵するフライパンを中心とした、料理スキルの習得を支援するシステム ～ ○生井みづき・瓜生大輔・徳久 悟・柏樹 良・稲見昌彦・奥出直人（慶大）  MVE2009-71 |
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| 抄録 | （和） | Panaviは、適切な温度調節と動作の誘導により、ユーザの料理スキルの習得を支援するシステムである。本システムは、センサ・アクチュエータ・無線通信機能を内蔵するフライパンと、オリジナルフォーマットのレシピ、ナビゲーションディスプレイを有するコンピュータの３つから構成されている。本システムは他の調理道具と同様に家庭のキッチンで使用可能であるため、毎日の食事作りの際に繰り返して使用することで、プロの料理人が身体能力として身につけている能力を、素人が獲得することの支援が可能である。本論文では、Panaviのシステムの仕組みと、ユーザが経験するインタラクションについて述べる。 |
| （英） | Panavi is a system which improves cooking skills of untrained people at domestic kitchen by proper induction of temperature control and movements. This system consists of a frying pan with embedded sensors and communication module, recipes with original format and a computer with a navigation display. Panavi improves user's cooking skills for it can be used daily as if ordinary cooking utensils at domestic kitchen, where as professional cooks have such skills as a physical sense. In this paper, we describe the system and interaction of the first prototype of Panavi system. | |
| キーワード | （和） | 料理 / レシピ / 学習 / センサ / インタラクション / 無線通信 / / |
| （英） | Cooking / Recipe / Study / Sensors / Interaction / Wireless Communicatio / / | |
| 文献情報 | 信学技報, vol. 109, no. 281, MVE2009-71, pp. 41-46, 2009年11月. | |
| 資料番号 | MVE2009-71 | |
| 発行日 | 2009-11-05 (MVE) | |
| ISSN | Print edition: ISSN 0913-5685 Online edition: ISSN 2432-6380 | |
| 著作権に ついて |
技術研究報告に掲載された論文の著作権は電子情報通信学会に帰属します．(許諾番号：10GA0019/12GB0052/13GB0056/17GB0034/18GB0034) | |
| PDFダウンロード | MVE2009-71 |
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| 研究会情報 | |
| 研究会 | MVE |
| 開催期間 | 2009-11-12 - 2009-11-13 |
| 開催地（和） | 大阪工業大学 大阪センター |
| 開催地（英） | Osaka Institute of Technology |
| テーマ（和） | 生活メディア（料理メディア研究会セッションを予定） |
| テーマ（英） | |
| 講演論文情報の詳細 | |
| 申込み研究会 | MVE |
| 会議コード | 2009-11-MVE |
| 本文の言語 | 日本語 |
| タイトル（和） | panavi |
| サブタイトル（和） | センサ・アクチュエータ・無線通信機能を内蔵するフライパンを中心とした、料理スキルの習得を支援するシステム |
| タイトル（英） | panavi |
| サブタイトル（英） | A System Enhancing Cooking Skills Based on the Pan Embedded with Sensors, Actuators, and Wireless Communication Function |
| キーワード(1)（和/英） | 料理 / Cooking |
| キーワード(2)（和/英） | レシピ / Recipe |
| キーワード(3)（和/英） | 学習 / Study |
| キーワード(4)（和/英） | センサ / Sensors |
| キーワード(5)（和/英） | インタラクション / Interaction |
| キーワード(6)（和/英） | 無線通信 / Wireless Communicatio |
| キーワード(7)（和/英） | / |
| キーワード(8)（和/英） | / |
| 第1著者 氏名（和/英/ヨミ） | 生井 みづき / Mizuki Namai / ナマイ ミヅキ |
| 第1著者 所属（和/英） | 慶應義塾大学 (略称： 慶大) Keio University (略称： Keio Univ.) |
| 第2著者 氏名（和/英/ヨミ） | 瓜生 大輔 / Daisuke Uriu / ウリウ ダイスケ |
| 第2著者 所属（和/英） | 慶應義塾大学 (略称： 慶大) Keio University (略称： Keio Univ.) |
| 第3著者 氏名（和/英/ヨミ） | 徳久 悟 / Satoru Tokuhisa / トクヒサ サトル |
| 第3著者 所属（和/英） | 慶應義塾大学 (略称： 慶大) Keio University (略称： Keio Univ.) |
| 第4著者 氏名（和/英/ヨミ） | 柏樹 良 / Ryo Kashiwagi / カシワギ リョウ |
| 第4著者 所属（和/英） | 慶應義塾大学 (略称： 慶大) Keio University (略称： Keio Univ.) |
| 第5著者 氏名（和/英/ヨミ） | 稲見 昌彦 / Masahiko Inami / イナミ マサヒコ |
| 第5著者 所属（和/英） | 慶應義塾大学 (略称： 慶大) Keio University (略称： Keio Univ.) |
| 第6著者 氏名（和/英/ヨミ） | 奥出 直人 / Naohito Okude / オクデ ナオヒト |
| 第6著者 所属（和/英） | 慶應義塾大学 (略称： 慶大) Keio University (略称： Keio Univ.) |
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| 講演者 | 第1著者 |
| 発表日時 | 2009-11-13 10:15:00 |
| 発表時間 | 25分 |
| 申込先研究会 | MVE |
| 資料番号 | MVE2009-71 |
| 巻番号（vol） | vol.109 |
| 号番号（no） | no.281 |
| ページ範囲 | pp.41-46 |
| ページ数 | 6 |
| 発行日 | 2009-11-05 (MVE) |
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