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講演抄録/キーワード
講演名 2010-10-22 16:05
同一基板上マルチチャネル型味覚センサチップの開発
田原祐助池田晃裕羽原正秋都甲 潔九大OME2010-53 エレソ技報アーカイブへのリンク:OME2010-53
抄録 (和) 本研究は,同一基板上に複数の脂質膜チャネルを有する味覚センサチップの開発を目的としている.味覚センサに用いられる脂質膜は各々の味応答特性を有し,複数の脂質膜を用いることで味の定量化を可能とする.試作したセンサチップは,Ti/Agでパターニングしたポリカーボネート基板電極,ポリイミド製両面テープ,パーティションを貼り合わせて作製し,複数の脂質膜チャネルを設けた.測定部である脂質膜チャネルは,電解質層,脂質膜を積層した.試作した味覚センサチップを従来の味覚センサを用いて評価した結果,味サンプル溶液に対し安定した膜電位及び膜電位応答が得られた (n = 20, CV < 6 %).従って,従来の据え置き型味覚センサの脂質膜電極と同等のセンサ性能を有することが明らかとなった. 
(英) The purpose of this study is aimed to develop a one-chip multichannel taste sensor chip. The lipid membranes have taste response characteristics, membrane potential, and can detect tastes. The fabricated sensor chip was consisted of Ti/Ag patterning electrode on the substrate (poly carbonate), a double-faced adhesive tape (polyimide) and a partition (poly carbonate). The sensor chip has multichannel electrodes with electrolyte membrane and lipid membranes. The fabricated sensor chip was evaluated the sensor performance for taste detection. The values of membrane potential and potential response to taste substrates were stationary (n = 20, CV < 6 %). Thus, it was indicated that the fabricated one-chip multichannel taste sensor tip has sensor performances similar to the conventional taste sensor electrodes.
キーワード (和) 味覚センサ / 脂質膜 / 電解質層 / 膜電位 / / / /  
(英) taste sensor / lipid membrane / electrolyte layer / membrane potential / / / /  
文献情報 信学技報, vol. 110, no. 243, OME2010-53, pp. 37-40, 2010年10月.
資料番号 OME2010-53 
発行日 2010-10-15 (OME) 
ISSN Print edition: ISSN 0913-5685    Online edition: ISSN 2432-6380
著作権に
ついて
技術研究報告に掲載された論文の著作権は電子情報通信学会に帰属します.(許諾番号:10GA0019/12GB0052/13GB0056/17GB0034/18GB0034)
PDFダウンロード OME2010-53 エレソ技報アーカイブへのリンク:OME2010-53

研究会情報
研究会 OME  
開催期間 2010-10-22 - 2010-10-22 
開催地(和) NTT武蔵野研究開発センター 
開催地(英) NTT Musashino R&D Center 
テーマ(和) 有機デバイス全般・一般 
テーマ(英) Organic Devices, etc 
講演論文情報の詳細
申込み研究会 OME 
会議コード 2010-10-OME 
本文の言語 日本語 
タイトル(和) 同一基板上マルチチャネル型味覚センサチップの開発 
サブタイトル(和)  
タイトル(英) Development of a One-chip Multichannel Taste Sensor Chip 
サブタイトル(英)  
キーワード(1)(和/英) 味覚センサ / taste sensor  
キーワード(2)(和/英) 脂質膜 / lipid membrane  
キーワード(3)(和/英) 電解質層 / electrolyte layer  
キーワード(4)(和/英) 膜電位 / membrane potential  
キーワード(5)(和/英) /  
キーワード(6)(和/英) /  
キーワード(7)(和/英) /  
キーワード(8)(和/英) /  
第1著者 氏名(和/英/ヨミ) 田原 祐助 / Yusuke Tahara / タハラ ユウスケ
第1著者 所属(和/英) 九州大学 (略称: 九大)
Kyushu University (略称: Kyushu Univ.)
第2著者 氏名(和/英/ヨミ) 池田 晃裕 / Akihiro Ikeda / イケダ アキヒロ
第2著者 所属(和/英) 九州大学 (略称: 九大)
Kyushu University (略称: Kyushu Univ.)
第3著者 氏名(和/英/ヨミ) 羽原 正秋 / Masaaki Habara / ハバラ マサアキ
第3著者 所属(和/英) 九州大学 (略称: 九大)
Kyushu University (略称: Kyushu Univ.)
第4著者 氏名(和/英/ヨミ) 都甲 潔 / Kiyoshi Toko / トコウ キヨシ
第4著者 所属(和/英) 九州大学 (略称: 九大)
Kyushu University (略称: Kyushu Univ.)
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講演者 第1著者 
発表日時 2010-10-22 16:05:00 
発表時間 25分 
申込先研究会 OME 
資料番号 OME2010-53 
巻番号(vol) vol.110 
号番号(no) no.243 
ページ範囲 pp.37-40 
ページ数
発行日 2010-10-15 (OME) 


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