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| 講演抄録／キーワード | ||
| 講演名 | 2017-01-25 13:00 ［ポスター講演］超音波照射による種子からの各種有機成分の抽出 ○八倉 葵・Le Anh Bang・興津健二・今村 清・前田泰昭（阪府大）  US2016-97 |
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| 抄録 | （和） | 未利用種子であるハイビスカス種子からの糖の抽出に対して、撹拌法と超音波法（26 kHz、78 kHz、130 kHz）について検討した。抽出溶媒に水を用いた時、スクロース、フルクトース、グルコースが抽出されることが高速液体クロマトグラフの分析により明らかとなった。スクロースのみかけの最大抽出量は撹拌法の方が超音波法よりも多かった。超音波法でのみかけの最大抽出量は、78 kHz > 130 kHz > 26 kHzの順であった。一方、スクロースがフルクトースとグルコースに変換される酵素反応が存在することが確認された。この酵素反応は超音波法の方が撹拌法よりも速かった。また酵素反応はろ過した後のろ液中でも起こっていることがわかった。 |
| （英） | We investigated the extraction of sugar from hibiscus seeds with stirring and ultrasonic irradiation (26 kHz, 78 kHz, 130 kHz) methods. In the aqueous extract, sucrose, fructose and glucose were confirmed by a high performance liquid chromatograph. For the extraction of sucrose, a stirring method was more effective than an ultrasound one. In ultrasonic extraction, the order of the maximum amount of extracted sucrose was in the order of 78 kHz > 130 kHz > 26 kHz. It was also found that an enzymatic reaction occurred in water: sucrose was converted into fructose and glucose during standing time. | |
| キーワード | （和） | 超音波照射 / 抽出 / 糖 / 酵素反応 / / / / |
| （英） | Ultrasonic irradiation / Extraction / Sugar / Enzymatic reaction / / / / | |
| 文献情報 | 信学技報, vol. 116, no. 419, US2016-97, pp. 127-128, 2017年1月. | |
| 資料番号 | US2016-97 | |
| 発行日 | 2017-01-18 (US) | |
| ISSN | Print edition: ISSN 0913-5685 Online edition: ISSN 2432-6380 | |
| 著作権に ついて |
技術研究報告に掲載された論文の著作権は電子情報通信学会に帰属します．(許諾番号：10GA0019/12GB0052/13GB0056/17GB0034/18GB0034) | |
| PDFダウンロード | US2016-97 |
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| 研究会情報 | |
| 研究会 | EA US |
| 開催期間 | 2017-01-25 - 2017-01-26 |
| 開催地（和） | 同志社大学 室町キャンパス 寒梅館 |
| 開催地（英） | Doshisha Univ. |
| テーマ（和） | ＜音響・超音波サブソサイエティ合同研究会＞応用／電気音響，超音波，一般 |
| テーマ（英） | [Joint Meeting on Acoustics and Ultrasonics Subsociety] Engineering/Electro Acoustics, Ultrasonic and Underwater Acoustics, and Related Topics |
| 講演論文情報の詳細 | |
| 申込み研究会 | US |
| 会議コード | 2017-01-EA-US |
| 本文の言語 | 日本語 |
| タイトル（和） | 超音波照射による種子からの各種有機成分の抽出 |
| サブタイトル（和） | |
| タイトル（英） | Extraction of useful organic components from seeds by ultrasonic irradiation |
| サブタイトル（英） | |
| キーワード(1)（和/英） | 超音波照射 / Ultrasonic irradiation |
| キーワード(2)（和/英） | 抽出 / Extraction |
| キーワード(3)（和/英） | 糖 / Sugar |
| キーワード(4)（和/英） | 酵素反応 / Enzymatic reaction |
| キーワード(5)（和/英） | / |
| キーワード(6)（和/英） | / |
| キーワード(7)（和/英） | / |
| キーワード(8)（和/英） | / |
| 第1著者 氏名（和/英/ヨミ） | 八倉 葵 / Aoi Yagura / ヤグラ アオイ |
| 第1著者 所属（和/英） | 大阪府立大学 (略称： 阪府大) Osaka Prefecture University (略称： Osaka Pref. Univ.) |
| 第2著者 氏名（和/英/ヨミ） | Le Anh Bang / Anh Bang Le / レ アン バン |
| 第2著者 所属（和/英） | 大阪府立大学大学院 (略称： 阪府大) Osaka Prefecture University (略称： Osaka Pref. Univ.) |
| 第3著者 氏名（和/英/ヨミ） | 興津 健二 / Kenji Okitsu / オキツ ケンジ |
| 第3著者 所属（和/英） | 大阪府立大学大学院 (略称： 阪府大) Osaka Prefecture University (略称： Osaka Pref. Univ.) |
| 第4著者 氏名（和/英/ヨミ） | 今村 清 / Kiyoshi Imamura / イマムラ キヨシ |
| 第4著者 所属（和/英） | 大阪府立大学 (略称： 阪府大) Osaka Prefecture University (略称： Osaka Pref. Univ.) |
| 第5著者 氏名（和/英/ヨミ） | 前田 泰昭 / Yasuaki Maeda / マエダ ヤスアキ |
| 第5著者 所属（和/英） | 大阪府立大学 (略称： 阪府大) Osaka Prefecture University (略称： Osaka Pref. Univ.) |
| 講演者 | 第1著者 |
| 発表日時 | 2017-01-25 13:00:00 |
| 発表時間 | 90分 |
| 申込先研究会 | US |
| 資料番号 | US2016-97 |
| 巻番号（vol） | vol.116 |
| 号番号（no） | no.419 |
| ページ範囲 | pp.127-128 |
| ページ数 | 2 |
| 発行日 | 2017-01-18 (US) |
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