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| 講演抄録／キーワード | ||
| 講演名 | 2022-01-07 15:30 糖類および果汁燃料電池の発電特性 ○細越海里・ウェイ シュモン・宇戸禎仁・金藤敬一（阪工大）  OME2021-51 |
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| 抄録 | （和） | グルコースを始めとする各種糖の水溶液、ハチミツ、コーラ、ミカン、ブドウ等果汁のKOH溶液による燃料電池の発電特性を調べた。単糖類のグルコース、フルクトースおよび二糖類のマルトース、ラクトースなどの還元糖は発電特性を示すが、スクロースは発電特性を示さない。スクロースをクエン酸、酢酸、塩酸などで加水分解によって転化糖にすることによって発電特性を示すことが判った。これらの燃料電池による起電力、最大出力、および放電電流から見積もった電荷量から、電荷効率、エネルギー効率について考察を行った。 |
| （英） | Sugars are excellent bioenergy, and circulating between plants and lives, also release electricity by use of fuel cells. Output characteristics, that the electromotive force, maximum output power, coulombic and energetic efficiencies of sugars, fruit juices, honey, COKE, etc., of the fuel cells have been studied. The sucrose does not generate electrical power because of non-reducing sugars. However, it was found that hydrolysis of sucrose with HCl, citric acid and acetic acid resulted in invert sugars, and generated electricity. The optimized methods for making better invert sugars are investigated. | |
| キーワード | （和） | 燃料電池 / ブドウ糖 / ショ糖 / 還元糖 / 転化糖 / 果汁 / ハチミツ / コーク |
| （英） | Fuel cell / Glucose / Sucrose / Reducing sugars / Invert sugars / Juice / Honey / Coke | |
| 文献情報 | 信学技報, vol. 121, no. 316, OME2021-51, pp. 20-22, 2022年1月. | |
| 資料番号 | OME2021-51 | |
| 発行日 | 2021-12-31 (OME) | |
| ISSN | Online edition: ISSN 2432-6380 | |
| 著作権に ついて |
技術研究報告に掲載された論文の著作権は電子情報通信学会に帰属します．(許諾番号：10GA0019/12GB0052/13GB0056/17GB0034/18GB0034) | |
| PDFダウンロード | OME2021-51 |
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| 研究会情報 | |
| 研究会 | OME |
| 開催期間 | 2022-01-07 - 2022-01-07 |
| 開催地（和） | 中央電気俱楽部 ２１３号室 |
| 開催地（英） | CENTRAL ELECTRIC CLUB |
| テーマ（和） | 有機デバイス・センサー一般 |
| テーマ（英） | Organic devices, sensors, etc. |
| 講演論文情報の詳細 | |
| 申込み研究会 | OME |
| 会議コード | 2022-01-OME |
| 本文の言語 | 日本語 |
| タイトル（和） | 糖類および果汁燃料電池の発電特性 |
| サブタイトル（和） | |
| タイトル（英） | Output Characteristics of Saccharides and Juices Fuel Cells |
| サブタイトル（英） | |
| キーワード(1)（和/英） | 燃料電池 / Fuel cell |
| キーワード(2)（和/英） | ブドウ糖 / Glucose |
| キーワード(3)（和/英） | ショ糖 / Sucrose |
| キーワード(4)（和/英） | 還元糖 / Reducing sugars |
| キーワード(5)（和/英） | 転化糖 / Invert sugars |
| キーワード(6)（和/英） | 果汁 / Juice |
| キーワード(7)（和/英） | ハチミツ / Honey |
| キーワード(8)（和/英） | コーク / Coke |
| 第1著者 氏名（和/英/ヨミ） | 細越 海里 / Kairi Hosokoshi / ホソコシ カイリ |
| 第1著者 所属（和/英） | 大阪工業大学 (略称： 阪工大) Osaka Institute of Technology (略称： OIT) |
| 第2著者 氏名（和/英/ヨミ） | ウェイ シュモン / Wei Xumeng / ウェイ シュモン |
| 第2著者 所属（和/英） | 大阪工業大学 (略称： 阪工大) Osaka Institute of Technology (略称： OIT) |
| 第3著者 氏名（和/英/ヨミ） | 宇戸 禎仁 / Sadahito Uto / ウト サダヒト |
| 第3著者 所属（和/英） | 大阪工業大学 (略称： 阪工大) Osaka Institute of Technology (略称： OIT) |
| 第4著者 氏名（和/英/ヨミ） | 金藤 敬一 / Keiichi Kaneto / カネトウ ケイイチ |
| 第4著者 所属（和/英） | 大阪工業大学 (略称： 阪工大) Osaka Institute of Technology (略称： OIT) |
| 講演者 | 第1著者 |
| 発表日時 | 2022-01-07 15:30:00 |
| 発表時間 | 20分 |
| 申込先研究会 | OME |
| 資料番号 | OME2021-51 |
| 巻番号（vol） | vol.121 |
| 号番号（no） | no.316 |
| ページ範囲 | pp.20-22 |
| ページ数 | 3 |
| 発行日 | 2021-12-31 (OME) |
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