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講演抄録/キーワード
講演名 2024-02-29 11:10
食後高血糖予防のための推薦摂取量算出方式の満足度評価
道浦菜々子松田裕貴諏訪博彦安本慶一奈良先端大SeMI2023-72
抄録 (和) 食後高血糖予防のためには,食事をはじめとした環境素因に対する継続的な自己管理が必要不可欠である.これまで,著者らはリアルタイムに血糖値を把握しながら,摂取予定の食事から食後高血糖を事前に予測し,摂取量を減らすべき食品を算出し,その結果をユーザへ提示する食事行動変容フレームワークを提案してきた.しかし,食後高血糖を予防するために,各食品の推薦摂取量の算出において,どのような算出方式を適用したら,食事の満足度を保ちながら血糖値を抑制できるのかが明らかになっていない.提案フレームワークを実現するためには,各食品の推薦摂取量の算出方式や,実際に推薦摂取量を適用した食事の満足度を評価する必要がある.そこで本研究では,複数の推薦摂取量算出方式を設定し,それぞれについて満足度評価実験を行った.実験では,クラウドソーシングを用いて,推薦摂取量を適用する前後の食事画像を提示し,満足度を回答するタスクを実施した.実験の結果,品目数や摂取量を優先した算出方式を好むユーザにおいて,その算出方式を適用した食事の満足度が他の算出方式と比較して最も高くなった.また,食事の摂取量が満足度を構成する要素として重要であるという知見を得た. 
(英) Continuous self-management of environmental factors, including dietary habits to prevent postprandial hyperglycemia is essential.Previously, we proposed a framework for dietary behavior change that involves real-time monitoring of blood glucose levels, predicting postprandial hyperglycemia from planned meals, calculating foods that should be reduced in intake, and presenting the results to users. However, the optimal calculation method for selecting foods and quantities to induce behavioral change while maintaining meal satisfaction for preventing postprandial hyperglycemia remains unclear.To realize the proposed framework, it is necessary to establish calculation methods for recommended intake of each food and evaluate the satisfaction of meals when applying these recommended intake amounts.
In this paper, we set multiple recommended intake calculation methods and conducted satisfaction evaluation experiments for each.We presented images of meals before and after applying recommended intake, asking participants to evaluate satisfaction using crowdsourcing. The results showed that users who preferred the calculation method that prioritized the number of items and the amount of food showed the highest satisfaction with the meals to which that method was applied, compared to other calculation methods. And, it indicated that the importance of meal quantity as a constituent element of satisfaction.
キーワード (和) 推薦摂取量 / 食後高血糖予防 / 行動変容 / / / / /  
(英) Recommendation of intake / Prevention of postprandial hyperglycemia / Behavior change / / / / /  
文献情報 信学技報, vol. 123, no. 400, SeMI2023-72, pp. 7-12, 2024年2月.
資料番号 SeMI2023-72 
発行日 2024-02-22 (SeMI) 
ISSN Online edition: ISSN 2432-6380
著作権に
ついて
技術研究報告に掲載された論文の著作権は電子情報通信学会に帰属します.(許諾番号:10GA0019/12GB0052/13GB0056/17GB0034/18GB0034)
PDFダウンロード SeMI2023-72

研究会情報
研究会 SeMI IPSJ-UBI IPSJ-MBL  
開催期間 2024-02-29 - 2024-03-01 
開催地(和) 福岡大学 
開催地(英)  
テーマ(和) センサネットワーク, モバイルインテリジェンス, モバイルコンピューティング, ユビキタスコンピューティング, 一般 
テーマ(英)  
講演論文情報の詳細
申込み研究会 SeMI 
会議コード 2024-02-SeMI-UBI-MBL 
本文の言語 日本語 
タイトル(和) 食後高血糖予防のための推薦摂取量算出方式の満足度評価 
サブタイトル(和)  
タイトル(英) Implementation and Evaluation of a Hyperglycemia Control Support System Considering Both User Preference and Blood Glucose Level 
サブタイトル(英)  
キーワード(1)(和/英) 推薦摂取量 / Recommendation of intake  
キーワード(2)(和/英) 食後高血糖予防 / Prevention of postprandial hyperglycemia  
キーワード(3)(和/英) 行動変容 / Behavior change  
キーワード(4)(和/英) /  
キーワード(5)(和/英) /  
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キーワード(8)(和/英) /  
第1著者 氏名(和/英/ヨミ) 道浦 菜々子 / Nanako Michiura / ミチウラ ナナコ
第1著者 所属(和/英) 奈良先端科学技術大学院大学 (略称: 奈良先端大)
Nara Institute of Science and Technology (略称: NAIST)
第2著者 氏名(和/英/ヨミ) 松田 裕貴 / Yuki Matsuda / マツダ ユウキ
第2著者 所属(和/英) 奈良先端科学技術大学院大学 (略称: 奈良先端大)
Nara Institute of Science and Technology (略称: NAIST)
第3著者 氏名(和/英/ヨミ) 諏訪 博彦 / Hirohiko Suwa / スワ ヒロヒコ
第3著者 所属(和/英) 奈良先端科学技術大学院大学 (略称: 奈良先端大)
Nara Institute of Science and Technology (略称: NAIST)
第4著者 氏名(和/英/ヨミ) 安本 慶一 / Keiichi Yasumoto / ヤスモト ケイイチ
第4著者 所属(和/英) 奈良先端科学技術大学院大学 (略称: 奈良先端大)
Nara Institute of Science and Technology (略称: NAIST)
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講演者 第1著者 
発表日時 2024-02-29 11:10:00 
発表時間 20分 
申込先研究会 SeMI 
資料番号 SeMI2023-72 
巻番号(vol) vol.123 
号番号(no) no.400 
ページ範囲 pp.7-12 
ページ数
発行日 2024-02-22 (SeMI) 


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