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安全性研究会 (SSS) (検索条件: 2012年度)
SSS研究会の開催は2019年度末で終了しました．
「from:2013-03-14 to:2013-03-14」による検索結果
| 研究会 | 発表日時 | 開催地 | タイトル・著者 | 抄録 | 資料番号 | |
| SSS | 2013-03-14 13:00 |
東京 | 明治大 | こんにゃく入りゼリーによる小児窒息事故事例における窒息メカニズムの検討 ○池田隆壽（元日立）  SSS2012-28 |
こんにゃく入りゼリーを食べて死亡した1歳9か月男児の窒息事故について，窒息に至るメカニズムを検討した．従来指摘されていた... [more] | SSS2012-28 pp.1-4 |
| SSS | 2013-03-14 13:40 |
東京 | 明治大 | こんにゃくゼリーのリスク低減方策について ～ 消費者庁事故情報分析タスクフォースでの検討経過 ～ 松尾敬子（消費者庁）・山田哲也（国交省）・○向殿政男（明大） SSS2012-29 |
[more] | SSS2012-29 pp.5-8 |
| SSS | 2013-03-14 14:20 |
東京 | 明治大 | 乳・乳製品の微生物学的安全性確保のための法体系と微生物管理の実際 ○上門英明（明治） SSS2012-30 |
乳・乳製品は微生物が増殖しやすい食品であり，腐敗・変敗や食中毒を防止するために厳格な微生物管理が必要である．乳製品の微生... [more] | SSS2012-30 pp.9-12 |
| SSS | 2013-03-14 15:00 |
東京 | 明治大 | 食品の信頼・安心確保のための手法について ～ FCP(フードコミュニケーションプロジェクト)の活動成果から ～ ○湯川剛一郎（東京海洋大） SSS2012-31 |
食品業界において食品の安全と安心は一体的な課題として扱われることが多いが，厳密にはそれらの内容は異なり，それぞれに対応す... [more] | SSS2012-31 pp.13-16 |
| SSS | 2013-03-14 15:40 |
東京 | 明治大 | 規格に基づく衛生設計の普及に対する法令要求の影響 ○大村宏之（日本食品機械工業会）・福田隆文（長岡技術科大） SSS2012-32 |
JIS B 9650シリーズは，食品加工機械の衛生設計を含む要求事項を定める．このJISは，「機械類の安全性」に関するI... [more] | SSS2012-32 pp.17-20 |
| SSS | 2013-03-14 16:20 |
東京 | 明治大 | RFIDシステムを応用した危険点近接作業の保護装置構築に関する研究 ○関山瞬太郎・中村英夫・高橋 聖（日大）・清水尚憲・梅崎重夫（労働安全衛生総研） SSS2012-33 |
機械作業の中には，作業者が機械の可動部を停止させずに，可動部に接近した状態で行う運転確認，調整，加工，トラブル処理，保守... [more] | SSS2012-33 pp.21-24 |
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