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| 研究会 | 発表日時 | 開催地 | タイトル・著者 | 抄録 | 資料番号 | |
| WIT, HI-SIGACI (連催) |
2023-12-07 14:25 |
東京 | 産総研臨海副都心センター（東京） | 画像解析を用いた視覚障害者のための調理器具把持支援システムの開発 ○井原英一郎・関 弘和（千葉工大）  WIT2023-34 |
本研究では視覚障害者が単独で調理器具の把持可能位置を把持する支援システムの実現を目的とし、調理器具の把持可能位置の認識の... [more] | WIT2023-34 pp.53-55 |
| WIT, HI-SIGACI (連催) |
2023-12-07 14:50 |
東京 | 産総研臨海副都心センター（東京） | 視覚障害者の調理支援データベース ～ 消費行動プロセスモデルSIPSに基づく情報提示方法の基礎的検討 ～ ○菅野優花・米村俊一（芝浦工大） WIT2023-35 |
視覚障害者の調理プロセスには様々な危険やエラーの可能性が潜んでおり，調理を円滑に遂行することは容易なことではない．従来の... [more] | WIT2023-35 pp.56-63 |
| ET | 2023-03-14 09:00 |
徳島 | 徳島大学 （ハイブリッド開催，主：現地開催，副：オンライン開催） |
レシピを題材としたイメージ描写によるオブジェクト抽出トレーニングシステム ○前田大輝・久乗皓大・小尻智子（関西大） ET2022-62 |
オブジェクト指向言語を用いたシステム構築では、実現したい処理の流れが与えられ、そこから処理を担うオブジェクトを同定してク... [more] | ET2022-62 pp.1-8 |
| WIT, HI-SIGACI (連催) |
2022-12-08 13:50 |
東京 | 産総研臨海副都心センター（東京） | 視覚障害者の調理を支援するユニバーサルデザイン ～ 日常生活における調理プロセスと課題に関する調査 ～ ○菅野優花・米村俊一（芝浦工大） WIT2022-10 |
視覚は人間の入力情報の8割を占めると言われている．調理プロセスにおいても我々は多くの視覚情報を使用している．しかし，視覚... [more] | WIT2022-10 pp.35-40 |
| HCGSYMPO (第二種研究会) |
2020-12-15 - 2020-12-17 |
ONLINE | オンライン開催 | 盛り付け支援のための料理と器の関係性の分析 ～ 色ヒストグラムに着目した特徴分析 ～ ○福元 颯・松下光範・山西良典（関西大） |
食事の魅力は美味しさや料理自体の見た目など調理の出来のみならず，盛り付けや食器の選択などの提供方法との組み合わせによって... [more] | |
| HCGSYMPO (第二種研究会) |
2019-12-11 - 2019-12-13 |
広島 | 広島県情報プラザ（広島） | 調理手順の類似性に基づく料理レシピの曖昧な表現の補完 ○福元 颯・松下光範（関西大） |
本研究は，料理レシピにおける曖昧な表現を補完することで，料理に関する知識の少ないユーザに対してレシピの理解を支援すること... [more] | |
| LOIS | 2019-03-07 15:25 |
沖縄 | 宮古島市中央公民館 視聴覚室 | 調理音認識システムの研究 ○佐古雄也・瀬川典久（京都産大） LOIS2018-66 |
調理支援システムの研究は従来から盛んに行われているが、その大半がカメラを用いた画像認識によって調理状態を識別し、支援して... [more] | LOIS2018-66 pp.61-66 |
| PRMU, CNR (共催) |
2017-02-19 11:20 |
北海道 | 北海道大学 | ［ポスター講演］遠隔地家族間のコミュニケーションを引きだす食卓メディアの構築 ～ 調理動作情報の抽出に必要な室内センサーの検討 ～ ○徳永弘子・斎藤博人・武川直樹・大島直樹（東京電機大） PRMU2016-188 CNR2016-55 |
本研究は，生活音から取得できる情報を手掛かりに，遠隔地に住む家族間のコミュニケーションを支援するインタフェース構築を目指... [more] | PRMU2016-188 CNR2016-55 pp.175-180 |
| HCGSYMPO (第二種研究会) |
2015-12-16 - 2015-12-18 |
富山 | 富山国際会議場 | 遠隔調理支援におけるアドバイスとコミュニケーションの関係 ○小幡佳奈子・中村裕一・小泉敬寛・近藤一晃（京大）・渡辺靖彦（龍谷大） |
本稿では，遠隔調理支援におけるコミュニケーションの解析について紹介する．遠隔調理支援は料理教室に直接行くことができない人... [more] | |
| DE | 2015-09-25 14:40 |
神奈川 | 神奈川工科大学 横浜オフィス | 調理手順の頻出パターンに基づく入力支援手法の提案 ○小林正樹・伏見卓恭・佐藤哲司（筑波大） DE2015-29 |
Web上のレシピ共有サイトには大量のレシピが投稿されている．これらのレシピの調理手順には，不十分な説明や曖昧な説明が含ま... [more] | DE2015-29 pp.53-57 |
| EMM | 2015-03-12 16:00 |
沖縄 | 大濱信泉記念館（石垣島） | ［ポスター講演］調理者サポーターアプリ「お料理彼氏」の提案 ～ 音による調理動作の認識 ～ ○岸野愛子・新見道治・水町光徳（九工大） EMM2014-94 |
調理者サポーターアプリ（お料理彼氏）を提案する．近年，孤独に過ごす人が多々おり，スマートフォン等のアプリケーションでは，... [more] | EMM2014-94 pp.103-108 |
| DE | 2014-09-10 13:25 |
東京 | 国立情報学研究所12階1208.1210号室 | ソーシャルスタイル理論を応用した対話ロボットによる調理支援システム ○上田博唯・岡 晃弘（京都産大） DE2014-24 |
これからのロボットは、人間のパートナーとしての信頼をどのようにして得ることができるかといったことが重要になると考えられ、... [more] | DE2014-24 pp.7-12 |
| MVE, IE, IMQ, CEA (共催) CQ (併催) [詳細] |
2014-03-06 11:40 |
大分 | 別府国際コンベンションセンタ | 温度変化グラフを見ながらの加熱調理 ～ センサー内蔵フライパンpanaviを用いた新システム開発過程 ～ ○瓜生大輔・生井みづき（慶大） IMQ2013-31 IE2013-140 MVE2013-69 |
本論文では、加熱調理時の温度変化をモニタリングしながらの料理経験について述べる。センサーを内蔵したフライパンと温度変化を... [more] | IMQ2013-31 IE2013-140 MVE2013-69 pp.43-48 |
| MVE, IE, IMQ, CEA (共催) CQ (併催) [詳細] |
2014-03-07 11:45 |
大分 | 別府国際コンベンションセンタ | 認知リハビリテーションのための調理行動振り返り支援システム ○杉谷正成・宮本崇弘・大井 翔・宮脇健三郎・佐野睦夫（阪工大） IMQ2013-62 IE2013-171 MVE2013-100 |
我々は，認知障害者の自立に向けた生活密着型認知リハビリテーションとして，障害のレベルに応じた行動ナビゲーションに基づく調... [more] | IMQ2013-62 IE2013-171 MVE2013-100 pp.185-186 |
| DE | 2013-09-13 14:10 |
東京 | 国立情報学研究所12階1208.1210号室 | 調理支援ロボットの対話戦略 ○上田博唯（京都産大） DE2013-41 |
対話ロボットの効果として、親しみ易い、あるいは安心感があげられるが、調理支援システムにおいては、これらに加えて孤独感の解... [more] | DE2013-41 pp.49-54 |
| DE | 2013-09-13 15:00 |
東京 | 国立情報学研究所12階1208.1210号室 | 高次脳機能障害者の遠隔調理支援における危険評価の検討 ○氏田 亮・米村俊一（芝浦工大）・宮脇健三郎・佐野睦夫（阪工大）・大手道子（阪府立障がい者自立センター） DE2013-43 |
高次脳機能障害者にとって退院後の自立的な調理リハビリテーションを行うことは非常に重要である．先行研究では一般的な紙レシピ... [more] | DE2013-43 pp.57-61 |
| MoNA | 2013-08-01 14:55 |
北海道 | 北海道大学 | 複数要因を総合的に考慮した夕食レシピ推薦手法の提案 ○伊原啓晃・玉井森彦・安本慶一（奈良先端大） MoNA2013-14 |
本稿では，複数要因を総合的に考慮した夕食レシピ推薦システムの提案を行う． 夕食レシピの決定は，(1)選択肢が多い，(2... [more] |
MoNA2013-14 pp.7-12 |
| MVE, IE, WIT, IMQ (共催) CQ (併催) [詳細] |
2013-03-11 13:40 |
福岡 | 福岡工業大学 | 料理レシピの補足情報における味に関するコツの抽出 ○横井 聡・林 泰宏（名大）・道満恵介（中京大）・井手一郎・出口大輔・村瀬 洋（名大）・水野勇渡・小尻智子（関西大）・瀬田和久（阪府大） IMQ2012-54 IE2012-158 MVE2012-115 WIT2012-64 |
我々は，台所における調理活動の支援に注目している．料理を上手に仕上げるためには，技術や用語に関する知識だけでなく，調理方... [more] | IMQ2012-54 IE2012-158 MVE2012-115 WIT2012-64 pp.113-114 |
| PRMU | 2012-10-05 15:10 |
千葉 | 幕張メッセ | 食材を認識して調理方法を重畳表示する調理支援システムの試作 鈴木 優・森岡俊介・○上田博唯（京都産大） PRMU2012-68 |
調理本には調理手順が文章と写真で説明してあるが，調理の初心者に対して十分にわかりやすい説明になっていないことがある．また... [more] | PRMU2012-68 pp.89-94 |
| DE | 2012-06-05 13:25 |
東京 | 国立情報学研究所12階1208.1210号室 | IwaCamを用いたメディア処理による遠隔コミュニケーションの支援 ～ 同時調理を題材とした映像と音声の役割に関する考察 ～ ○山肩洋子・橋本敦史・舩冨卓哉・平松紘実（京大）・辻 秀典（情報技研/情報セキュリティ大）・森 信介（京大） DE2012-2 |
双方向配信映像を通じて，遠隔にいる調理者たちが一緒に調理する際のコミュニケーションを支援するシステムの開発を目指す．本稿... [more] | DE2012-2 pp.7-12 |
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